菜系及功效：乳母食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味      工藝：鍋燒

冬菇燒白菜的制作材料：

主料：白菜200克
輔料：香菇（干）3克
調(diào)料：鹽5克,豬油（煉制）10克,味精1克

教您冬菇燒白菜怎么做，如何做冬菇燒白菜才好吃

1. 用溫水泡冬菇，去蒂洗凈；白菜洗凈切成3.5厘米段。
2. 將油熬熱，放入白菜炒至半熟，再將鹽、冬菇、味精放入，加點(diǎn)肉湯或水，蓋上鍋蓋燒爛即成。

小帖士-健康提示：
本品富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C，既屬家常素菜，又特別適合孕婦、乳母食用。

《冬菇燒白菜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/59796/