
菜系及功效:氣血雙補食譜 幼兒菜譜 老人食譜 益智補腦食譜
口味:甜味 工藝:煮
主料:小米100克,棗(干)30克
輔料:赤小豆15克
調料:赤砂糖10克
色澤黃亮,柔膩香甜。
小帖士-健康提示:
小米含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2,紅棗含維生素C,紅豆的蛋白質豐富,三味互補,是一種具有較高營養(yǎng)價值的益智粥品。
小帖士-食物相克:
小米:小米忌與杏仁同食。
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
《小米紅棗粥的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/59655/
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