菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜

鹿肉湯的制作材料：

主料：鹿肉120克,香油,味精,精鹽各適量。

鹿肉湯的特色：

鹿肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等，具有補(bǔ)脾胃、益氣血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，主治乳汁不通等癥。
此湯有溫養(yǎng)脾胃、催乳的作用。適于產(chǎn)后虛弱缺乳者食用。

教您鹿肉湯怎么做，如何做鹿肉湯才好吃

1、將鹿肉洗凈，切片。

2、鍋置火上，加適量清水，放入鹿肉片煮湯，煮至肉爛熟時(shí)，加入香油、精鹽、味精調(diào)味即可。

特點(diǎn)：
肉爛熟，湯清香。

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