
菜系及功效:產(chǎn)婦菜譜 主料:鰱魚1條,絲瓜300克,精鹽,生
姜各適量。
鰱魚絲瓜湯的特色:
此湯菜有溫補(bǔ)氣血、生乳通乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁少者食用。
教您鰱魚絲瓜湯怎么做,如何做鰱魚絲瓜湯才好吃
1、鰱魚收拾干凈,洗凈,切小塊。
2、絲瓜去皮,洗凈,切成段,與鰱魚一起放入鍋中,再放入生姜、精鹽,先用旺火煮沸,后改用文火慢燉至魚熟,即可食用。
特點(diǎn):
魚嫩,湯鮮。
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