菜系及功效：孕婦菜譜

海帶燜飯的制作材料：

主料：大米500克,水發(fā)海帶100克,水500克,鹽10克

海帶燜飯的特色：

海帶含碘、鈣豐富，孕婦食用，可補(bǔ)充碘、鈣的攝入，有利胎兒的生長(zhǎng)，防治肌肉抽搐。

教您海帶燜飯?jiān)趺醋�，如何做海帶燜飯才好吃

1、 將大米揀去雜物，淘洗干凈；海帶放入涼水盆中洗凈泥沙，切成小塊。

2、 鍋置火上，放入海帶塊和水，旺火燒開(kāi)，滾煮5分鐘，煮出滋味，隨即放入大米和鹽，再開(kāi)后，不斷翻攪，燒10分鐘左右，待米粒漲發(fā)，水快干時(shí)，蓋上鍋蓋，用小火燜10-15分鐘即熟。

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