
菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 孕婦菜譜
口味:原本味 工藝:原燉
主料:鴨1200克,大白菜(白梗)250克
調(diào)料:姜3克,鹽10克
1. 將鴨宰好洗凈。
2. 白菜(黃芽白)洗凈切粗片。
3. 姜洗凈,切塊。
4. 把適量清水煲滾,放入老鴨、大白菜、姜,煲滾。
5. 老鴨、白菜等煲滾后再慢火煲5小時(shí),下鹽調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
此湯菜具有清潤滋養(yǎng),健肺養(yǎng)胃的作用。
《黃芽白煲鴨湯的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/59223/
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