菜系及功效：墨西哥餐

墨西哥玉米片的制作材料：

主料：三角形玉米片 1包 切達(dá)起司 適量 錫箔紙 適量 莎莎醬材料 ： 蕃茄(中型) 4個 黑橄欖 適量 洋蔥 1/2個 芹菜 1根 青椒 1/2個 芫荽 適量 小辣椒 2大匙 芥末 1小匙 紅酒醋 2大匙 油 1/4杯

教您墨西哥玉米片怎么做，如何做墨西哥玉米片才好吃

1. 將蕃茄洗凈后切丁、黑橄欖對切備用。 

2. 將洋蔥、芹菜、青椒、芫荽各自洗凈后切末備用。 

3. 將鍋子加熱后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋，快炒一下后放涼備用，即為Nachos的醬料--Sasa莎莎醬。 

4. 先在盤上鋪上一層錫箔紙后，再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片后，再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。

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