菜系及功效：美國菜譜

面包雞排的制作材料：

主料：雞胸肉250克,面包渣300克,料酒2克,鹽3克,蔥,姜各2克,雞蛋液6克,油80克,干淀粉適量。

面包雞排的特色：

外酥里嫩，咸香適口。

教您面包雞排怎么做，如何做面包雞排才好吃

1.將雞胸肉從中間切開，兩面剞花刀切片，用鹽，料酒，蔥姜片腌約30分鐘。逐片粘雞蛋液，干淀粉，面包渣，按實。 

2.起鍋放油燒至八成熱，下入加工好的雞排，炸至金黃色撈出裝盤。

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