菜系及功效：美國菜譜

香草美國牛扒的制作材料：

主料：美國牛扒（肉眼,西冷或T骨）1件約重250克,意大利青瓜,干筍各適量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油約2湯匙。調(diào)味料 : 蒜鹽,黑椒粉各少許。

教您香草美國牛扒怎么做，如何做香草美國牛扒才好吃

（1） 美國牛扒用調(diào)味腌勻，待用。 

（2） 意大利青瓜、干筍切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少許植物牛油、鹽拌勻）。 

（3） 將美國牛扒用平底鍋煎至所需熟度放上碟。 

（4） 蕃茜碎加入植物牛油中拌勻，雪至凝固，切成小塊，放上已煎好的美國牛扒面，即可供食

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