菜系及功效：韓國料理

方塊辣蘿卜泡菜的制作材料：

主料：白蘿卜 1條 (1)鹽 1/4杯 (2)辣椒粉 1/4杯 辣椒醬 1/4杯 蒜末 2大匙 糖 2大匙 香油 適量

教您方塊辣蘿卜泡菜怎么做，如何做方塊辣蘿卜泡菜才好吃

(1)白蘿卜去葉莖部份，帶皮將表層洗凈瀝乾后，切成2公分方塊狀，再用鹽醃製約12小時，使其自然軟化，期間要不時翻動均勻，再將鹽水濾掉(若覺太咸再以水沖淡即可)。 

(2)將調(diào)味料(2)加入上述白蘿卜方塊中拌勻醃製入味，放入冰箱冷藏一天即可食用，約可保存1週。

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