菜系及功效：韓國(guó)料理

韓國(guó)烤沙參的制作材料：

主料：沙參 200克,芝麻鹽 2克,醬油 20克,香油 10克,白糖 5克,蔥 10克

教您韓國(guó)烤沙參怎么做，如何做韓國(guó)烤沙參才好吃

1、在醬油里放入香油做成香油醬，把紅辣椒用水泡好后剁碎，然后放入芝麻鹽、白糖、香油、蔥做成辣椒調(diào)料。

2、將沙參用棒子拍打去皮，用水泡出澀味后擦掉水分?jǐn)[平。

3、首先把沙參邊抹上香油醬邊煎，然后邊抹上辣椒調(diào)料邊煎。待熟了以后切好撒上芝麻鹽。

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