菜系及功效：韓國料理

牡蠣飯的制作材料：

主料：米3杯﹐牡蠣500g佐料醬﹕醬油4大勺﹐辣椒面1小勺﹐切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐香油﹑芝麻﹑胡椒粉少量

教您牡蠣飯怎么做，如何做牡蠣飯才好吃

1) 牡蠣去殼﹐用鹽水洗凈并除去水份。
(2) 把飯蒸的不軟不硬﹐并在燜的時候放牡蠣蒸熟。
(3) 把飯盛在碗里﹐加佐料拌著吃。

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