菜系及功效：韓國料理

韓國烤肉火鍋的制作材料：

主料：(1)沙朗牛肉片 6片 (2)大白菜 4兩 金茸 少許 豆腐 1塊 丸子 任選 新鮮香菇 2朵 (3)辣泡菜 1盤
調料：醬油 1大匙 糖 1小匙 新鮮辣椒 少許 湯底：高湯 杯 鹽 1小匙 柴魚味精 1小匙 沾料：醬油 1大匙 香油 少許 辣椒粉 1小匙

教您韓國烤肉火鍋怎么做，如何做韓國烤肉火鍋才好吃

(1)先將牛肉加上調味料Ａ拌勻腌15分鐘。 

(2)將大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗凈，大白菜、豆腐切塊排在韓國烤肉鍋上，加入高湯及調味料Ｂ用火加熱。 

(3)將沙朗牛肉片一片片排在半弧鍋面，兩面烤熟即可食用，烤時肉汁會流入湯汁內，越煮會越好吃，湯鮮味美，配上韓國辣味泡菜口味更道地。 

如沒有韓國烤肉鍋可用平底鍋先將牛肉煎熟，取出備用，后加入其余材料煮熟即可，一樣可具備吃韓國烤肉的風味。

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