腌蘋果的制作材料：
主料：蘋果600克
調(diào)料：鹽5克,醋100克,白酒3克,白砂糖50克,大豆油5克
教您腌蘋果怎么做，如何做腌蘋果才好吃
1.選出小而硬的蘋果洗凈，切成四等份，去掉核，再切成0.7厘米厚的片。
2.在50克水里放鹽，白糖煮開，一邊煮一邊再依次倒入醋，酒，豆油，蘋果，用微火燜軟即可取出倒入消過毒的瓶里，密封存放，約兩天后即可食用。
小帖士-食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。
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