菜系及功效：鹵醬菜
口味：蒜香味 工藝：醬
醬大蒜(二)的制作材料：
主料：大蒜（白皮）5000克
調(diào)料：鹽1000克,甜面醬500克
教您醬大蒜(二)怎么做，如何做醬大蒜(二)才好吃
1.蒜頭洗凈去皮3層，放入鹽水10天。2.自來發(fā)酵變成紅色，用紗布袋裝入蒜頭放在甜面醬內(nèi)，15-20天后即可食用。
《醬大蒜(二)的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/57846/
更新于：2010-09-09 10:46:52
- 醬菜
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