菜系及功效：鹵醬菜
口味：咸鮮味      工藝：腌

醬油蘿卜的制作材料：

主料：白蘿卜1000克
調料：醬油500克,鹽10克

教您醬油蘿卜怎么做，如何做醬油蘿卜才好吃

1.先將蘿卜洗凈，切去頭尾，分切成長條，用鹽少量腌五分鐘，然后把水傾去，將蘿卜條取出晾干。
2.預備瓦盛器一只，把晾干蘿卜放入盛器，傾下上等醬油，蓋過蘿卜為宜，約浸一兩天即可。食用時加麻油一茶匙，其味更佳。

小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

《醬油蘿卜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/57831/