1. 將黃瓜洗凈,切成5厘米長的段;2. 切好的黃瓜用5克精鹽腌軟,洗去鹽味;3. 滾刀片成片,無籽的可直接片到中心,有籽的片到籽為止;4. 將片完后的黃瓜裝盤,加入精鹽、味精、香油即成。
《拌黃瓜卷的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/57193/
>