
菜系及功效:私家菜 補(bǔ)氣食譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜 口味:咸鮮味
工藝:拌
主料:蠶豆500克
調(diào)料:味精2克,鹽5克,香油10克
香油蠶豆的特色:
軟嫩細(xì)膩,香咸可口。
教您香油蠶豆怎么做,如何做香油蠶豆才好吃
蠶豆去皮,放入沸水鍋內(nèi)焯熟,撈出放入涼水中過涼,瀝干水分放入盆中,撒入精鹽拌勻腌10分鐘后,加入味精和香油,拌勻即成。
小帖士-食物相克:
蠶豆:蠶豆不宜與
田螺同食。
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