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口味：麻辣味      工藝：拌

香菜拌牛肉的制作材料：

主料：牛肉（瘦）500克
輔料：香菜20克
調(diào)料：辣椒油50克,花椒粉25克,鹽4克,味精2克,大蔥10克

香菜拌牛肉的特色：

簡(jiǎn)便易做，麻辣適口。

教您香菜拌牛肉怎么做，如何做香菜拌牛肉才好吃

1. 牛肉蒸熟切成片；
2. 香菜摘洗干凈后切成段；
3. 蔥切絲備用；
2. 牛肉片放入盤內(nèi)，加入鹽、味精、辣椒油、花椒粉、蔥絲和香菜段拌勻即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

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