1.將嫩蘿卜洗凈切成細(xì)絲備用。2.鍋內(nèi)加少許豬油,用蔥花熗鍋后,加入少許料酒和適量的湯水,再把蘿卜絲和海米同時(shí)放入鍋內(nèi),視湯開(kāi),蘿卜絲熟時(shí),加入味精、精鹽,撇開(kāi)去浮沫,加少許熟豬油即成。
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