口味：咸鮮味 工藝：清蒸
清蒸水晶球的制作材料：
主料：白蘿卜300克輔料：香菇（鮮）25克,冬筍25克
調(diào)料：香油5克,料酒5克,鹽3克,大蔥5克,姜2克
教您清蒸水晶球怎么做，如何做清蒸水晶球才好吃
1. 將蘿卜洗凈去皮，制成圓球，放入開(kāi)水鍋中略焯，撈出控水；
2. 蔥姜切絲；
3. 冬菇、冬筍洗凈切片；
4. 將蘿卜球放入碗內(nèi)加蔥姜絲、精鹽、料酒、冬菇片、冬筍片、水，上鍋蒸30分鐘，淋入香油即可。
小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
《清蒸水晶球的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/56121/
更新于：2010-09-06 10:07:00
- 蒸菜
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