口味：香辣 工藝：拌
紅油筍絲的制作材料：
主料：竹筍450克輔料：小蔥5克
調(diào)料：辣椒油20克,香油10克,鹽2克,味精3克,醬油8克,白砂糖2克
紅油筍絲的特色：
筍絲細(xì)嫩，咸鮮香辣。教您紅油筍絲怎么做，如何做紅油筍絲才好吃
1.小香蔥洗凈，切成蔥花。
2.竹筍取筍尖洗凈，用手撕成細(xì)絲，放入沸水湯鍋燙熟后撈起，瀝干水分。
3.用辣椒油、香油、鹽、味精、白糖、醬油調(diào)成紅油味汁，與筍絲拌勻裝盤，撒上蔥花即成。
紅油筍絲的制作要訣：
小蔥又叫香蔥《紅油筍絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/55713/
更新于：2010-09-05 11:00:15
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