菜系及功效：私家菜 腎調養(yǎng)食譜 滋陰食譜 貧血食譜
口味：姜汁味      工藝：煨

老姜肉片湯的制作材料：

主料：豬肉(瘦)100克
調料：花生油10克,醬油5克,鹽2克,味精1克,姜10克,大蔥5克

教您老姜肉片湯怎么做，如何做老姜肉片湯才好吃

1. 將豬肉洗凈，切成薄片；
2. 老姜洗凈切成片；
3. 蔥切花備用；
4. 炒鍋注入花生油燒至五成熱，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉湯燒開，小火煨5分鐘，加入精鹽、醬油、味精、蔥花即可。

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