菜系及功效：私家菜 利尿食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味      工藝：拌

胡蘿卜拌萵筍的制作材料：

主料：萵筍400克
輔料：胡蘿卜100克
調(diào)料：鹽5克,味精3克,胡麻油5克,香油5克

胡蘿卜拌萵筍的特色：

脆嫩清淡。

教您胡蘿卜拌萵筍怎么做，如何做胡蘿卜拌萵筍才好吃

1.萵筍去根、葉、皮，切成片；胡蘿卜洗凈，切成片。
2.萵筍、胡蘿卜用沸水焯一下，撈出投涼，瀝干，放盤內(nèi)，萵筍墊盤底，上面放胡蘿卜片，加精鹽、味精、花椒油、香油調(diào)勻即成。

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