菜系及功效：私家菜 水腫食譜 利尿食譜 防癌抗癌食譜
口味：香辣      工藝：拌

辣子茭瓜的制作材料：

主料：茭白350克
調(diào)料：豆瓣辣醬25克,味精2克,鹽3克

辣子茭瓜的特色：

香辣味厚。

教您辣子茭瓜怎么做，如何做辣子茭瓜才好吃

1. 將茭瓜去皮、瓤，切長塊；
2. 將茭瓜塊入沸水中焯透，撈出放涼，瀝干水分；
3. 茭瓜加精鹽、味精略拌，再加辣醬拌勻，裝盤即可。

小帖士-健康提示：
菊花和絲同食，有祛風化痰，清熱解毒，涼血止血的功效，能抗病毒和預(yù)防病毒感染，常食可清熱養(yǎng)顏，潔膚除雀斑。

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