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龜膠的做法大全及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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別名:Colla Carapacis et Plastri Testudinis、龜版膠、龜版膏

使用提示:5~15g

龜膠知識(shí)介紹:

為四方形的扁塊,長(zhǎng)約2.6cm,寬約2.5cm,厚約0.8cm,褐色略帶微綠,上面有老黃色略帶豬鬃紋之“油頭”,對(duì)光視之,透明,潔凈如琥珀。質(zhì)堅(jiān)硬。以松脆、透明者為佳。

龜膠食療作用:

性平,味甘、咸,歸心經(jīng),無(wú)毒。
功能: 滋陰、補(bǔ)血,止血。
主治: 用于陰虛血虧,勞熱骨蒸,吐血,衄血,煩熱驚悸,腎虛腰痛,腳膝痿弱,崩漏,帶下。

龜膠做法指導(dǎo):

炮制方法: 取漂泡后龜甲塊,分次水煎,過(guò)濾,合并濾液(或加入明礬細(xì)粉少許),靜置,濾取膠液,用文火濃縮(或加黃酒適量)至稠膏狀,冷凝,切塊,陰干。

龜膠的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/546/

更新于:2009-09-06 13:13:43

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