
菜系及功效:私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味:咸鮮味
工藝:涮
主料:羊肉(瘦)500克
輔料:當(dāng)歸30克
調(diào)料:鹽5克,
香菜10克,味精3克,醋15克,
芝麻醬20克,
香油5克
教您當(dāng)歸羊肉火鍋怎么做,如何做當(dāng)歸羊肉火鍋才好吃
1.將火鍋?zhàn)袅戏湃脲佒校幼懔克?BR> 2.當(dāng)歸洗凈,用溫水浸軟,切片。
3.將當(dāng)歸片投入鍋中,待火鍋湯煮沸時(shí)涮羊肉片食用。
4.食罷,取火鍋內(nèi)涮罷羊肉的湯,加適量鹽和味精調(diào)味,喝湯。
小帖士-健康提示:
具有益氣養(yǎng)血,適用于氣血不足癥,主要表現(xiàn)為面色蒼白、乏力、心悸、氣短等,可見于貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等。
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