口味：醬香味 工藝：燒
柱侯燒骨煲的制作材料：
主料：豬排骨(大排)640克調(diào)料：柱侯醬120克,大蔥10克,大蒜（白皮）10克
教您柱侯燒骨煲怎么做，如何做柱侯燒骨煲才好吃
1. 肉排斬件，洗凈，瀝干水，用些淀粉、生抽拌腌；
2. 蔥去衣，切碎；
3. 蒜頭搗爛；
4. 燒熱瓦缸，下油，放入干蔥、蒜茸、柱侯醬爆香，續(xù)下肉排同爆，加入半碗清水拌勻，加蓋煲煮(收慢火)十五分鐘至行便熟，原煲上席。
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更新于：2010-09-03 10:29:30
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