菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜
口味：香辣      工藝：熗

椒油拌油菜的制作材料：

主料：油菜800克
調(diào)料：鹽5克,辣椒油20克,姜3克,大蔥5克

椒油拌油菜的特色：

鮮綠脆嫩。

教您椒油拌油菜怎么做，如何做椒油拌油菜才好吃

油菜去葉根洗凈，切成4厘米長的段，放在開水中焯熟，撈出瀝干，放入精鹽，撒上蔥絲、姜末，把椒油加熱熗入即可。

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