口味：酸甜味 工藝：燴
燴菠蘿羹的制作材料：
主料：菠蘿200克輔料：金糕20克
調(diào)料：白砂糖150克,淀粉(豌豆)5克
燴菠蘿羹的特色：
湯汁濃，菠蘿脆，甜而透酸。教您燴菠蘿羹怎么做，如何做燴菠蘿羹才好吃
1. 將菠蘿去皮取肉切成丁備用；
2. 鍋放到火上，加入清水、白糖；
3. 當(dāng)糖化汁沸時(shí)放入菠蘿丁，略滾后，用水淀粉勾芡；
4. 汁沸倒入海碗內(nèi)，撒上山楂糕丁即成。
燴菠蘿羹的制作要訣：
山楂糕就是金糕。《燴菠蘿羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/54095/