菜系及功效：私家菜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜
口味：咸鮮味      工藝：清蒸

生蒸羊肉的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克
調(diào)料：大蔥3克,姜3克,辣椒(紅,尖,干)2克,花椒2克,鹽3克

生蒸羊肉的特色：

清湯白色，軟爛醇香。

教您生蒸羊肉怎么做，如何做生蒸羊肉才好吃

1.將羊肉切成筷頭丁，蔥切成馬蹄段，姜切成片，干辣椒洗凈備用。
2.取大碗（或小盆）1個，將所有的原料放入碗內(nèi)，加清水約700克，上籠旺火蒸30至40分鐘，待羊肉待爛即可。

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