菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：麻醬味      工藝：拌

粉皮拌雞絲的制作材料：

主料：雞肉150克,粉皮100克
輔料：大蔥10克,芝麻醬10克
調(diào)料：醋5克,白砂糖5克,辣椒油5克,味精1克,醬油20克,花椒粉2克,香油5克

粉皮拌雞絲的特色：

麻香潤(rùn)滑，雞肉香辣。

教您粉皮拌雞絲怎么做，如何做粉皮拌雞絲才好吃

大蔥去根洗凈切成末；雞肉煮熟后撕成絲；粉皮切絲放在盤中；芝麻醬放入碗中，用涼開水調(diào)稠后，放入調(diào)料拌勻，澆在雞絲粉皮上即可。

《粉皮拌雞絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/53901/