口味：清香味 工藝：煮
粟米豬骨湯的制作材料：
主料：小米200克,豬排骨(大排)400克,雞爪100克輔料：棗（干）20克
調料：姜2克,鹽1克
教您粟米豬骨湯怎么做，如何做粟米豬骨湯才好吃
1.粟米帶衣及須洗凈，紅棗洗凈去核。2.雞腳切去腳甲，洗凈。
3.排骨（斬件）、雞腳放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈。把適量清水高火6分鐘于滾，放下粟米、排骨、雞腳、紅棗、姜（切片）高火至滾，中火40分鐘，下鹽調味即可。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。
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