
菜系及功效:私家菜 口味:清香味
工藝:清炒
蠶豆松的制作材料:
主料:蠶豆600克
調(diào)料:花生油80克,醬油100克,
白砂糖10克
蠶豆松的特色:
酥松香甜,味道清淡。
教您蠶豆松怎么做,如何做蠶豆松才好吃
- 1.發(fā)好的蠶豆剝?nèi)ビ财ぃ鬆,瀝去水分,搗碎。
2.油鍋燒熱,把搗碎的蠶豆倒入,用文火炒,不停翻動(dòng),等色稍變黃,加醬油、白糖炒至松散狀,盛入盆中即成。
小帖士-食物相克:
蠶豆:蠶豆不宜與
田螺同食。
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