
菜系及功效:私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 咽炎食譜 口味:咸鮮味
工藝:燉
海帶花生排骨湯的制作材料:
主料:海帶(鮮)200克,
花生仁(生)100克,豬排骨(大排)300克
調料:鹽4克,醋2克,味精2克
海帶花生排骨湯的特色:
湯鮮可口。
教您海帶花生排骨湯怎么做,如何做海帶花生排骨湯才好吃
1. 海帶、花生仁、豬排骨分別洗凈;
2. 豬排骨剁成塊;
3. 海帶稍加醋浸泡片刻,切成絲;
4. 花生仁用熱水泡脹,去除內皮;
5. 豬排骨、花生仁放鍋內,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海帶,轉用文火煮1小時;
6. 豬排骨肉熟易脫骨時,加入精鹽、味精調味即成。
小帖士-食物相克:花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與
黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
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