菜系及功效：私家菜 陽痿早泄食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：本味咸鮮      工藝：拌

拌兩樣的制作材料：

主料：對蝦100克,雞肉100克,黃瓜100克
調(diào)料：香菜5克,鹽3克,味精1克,醬油5克,醋5克,香油5克

拌兩樣的特色：

鮮香清爽，瓜脆肉爛。

教您拌兩樣怎么做，如何做拌兩樣才好吃

1.將雞肉洗凈煮熟備用；大蝦、熟雞肉和黃瓜都切成片，大蝦用開水燙透，瀝干水分。
2.大蝦、雞肉和黃瓜片擺在盤里，放上香菜段，澆上調(diào)料兌好的汁即可。

小帖士-食物相克：
對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

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