蘋果干的制作材料：
主料：蘋果1千克 冷水1.5升 嚴硫酸氫鈉1克。蘋果干的特色：
色澤美觀，蘋果香味純正，口感柔綿細嫩。教您蘋果干怎么做，如何做蘋果干才好吃
1.將蘋果洗凈，切成片，挖去果核。2.取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入蘋果片浸泡30～40分鐘，然后用清水漂洗干凈。
3.把蘋果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘后，迅速撈出，放入冷水中冷卻。
4.將蘋果片撈出，放在竹屜上瀝干水分，晾曬干燥。
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更新于：2010-08-30 10:11:53