菜系及功效：藥膳偏方

黨參田雞湯的制作材料：

主料：田雞六百克,瘦肉一百六十克,黨參四十克,鹽半茶匙,清水十二碗。

黨參田雞湯的特色：

本湯最宜秋天飲用，補(bǔ)氣益脾胃，利水消腫疳，老少咸宜；但外感發(fā)熱者不宜。

教您黨參田雞湯怎么做，如何做黨參田雞湯才好吃

田雞劏好洗凈；黨參、瘦肉洗凈直身瓦煲燒滾清水，下田雞、瘦肉和黨參，旺火燒滾后，改中火煲約二小時(shí)，用鹽調(diào)味。

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