菜系及功效：藥膳偏方

鮑魚肉片湯的制作材料：

主料：鮑魚（罐頭裝）1只,豬肉（以腰里脊為佳） 2兩,蔥1支。鹽1小匙。

鮑魚肉片湯的特色：

補益肝腎、益精明目、清熱止渴，治陰虛火旺、頭暈?zāi)X脹、眼睛干澀，適合高血壓、肺結(jié)核患者食用。

教您鮑魚肉片湯怎么做，如何做鮑魚肉片湯才好吃

1．鮑魚切片，豬肉洗凈切片。

2．蔥去老葉、頭須，洗凈切段。

3．把作法1之材料放進燉鍋內(nèi)，另挑蔥白部分先加入。取3碗水兌鮑魚罐頭的湯汁，以武火燒開后，用文火慢燉約燉30分鐘，加進蔥青，加鹽調(diào)味，續(xù)滾5分鐘即可。

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