2、蝦仁拍打成蓉,馬蹄拍碎,茯苓打成細(xì)粉。
3、將上述做法中的原料放盤中,加淀粉、白糖、雞蛋、少許清湯調(diào)成糊狀,攪拌上勁。
4、鍋中加水,將蝦泥擠成丸子狀下鍋,煮熟,撈出放在盛有炒熟的豆苗上即可。
Tips:1.陽(yáng)痿的男性食用時(shí),可將活蝦用白酒浸死,然后炒熟食用。2.服用鐵制劑的患者不宜食用此菜。
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