菜系及功效：藥膳偏方

養(yǎng)生菜根的制作材料：

主料：白蘿卜(中)1/2根, 胡蘿卜(中)1/2根, 小黃瓜1條。黑木耳(生的)2片,不甜花生醬60公克 ,炒香白芝麻4大匙 , 醬油2 1/2大匙糖3大匙, 高湯1/2杯 ,米醋3大匙。

養(yǎng)生菜根的特色：

補(bǔ)虛，養(yǎng)液，潤(rùn)肺，滑腸。適用于中老年及體弱早衰、產(chǎn)后體虛、頭暈?zāi)垦！⒎卧锟人钥妊�、慢性便秘等癥。

教您養(yǎng)生菜根怎么做，如何做養(yǎng)生菜根才好吃

1.紅、白蘿卜、小黃瓜切5公分細(xì)絲泡水。 

2.白芝麻切碎，與其他調(diào)味料一起拌勻。

3.將作法1的材料撈起，瀝乾水分放入盤子 ，淋上作法2中的醬料即可食用。

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