
菜系及功效:藥膳偏方 主料:黑豆30克,鯉魚(yú)1條(約250克),生
姜1片。
黑豆鯉魚(yú)湯的特色:
補(bǔ)腎利水。腎病水腫屬腎虛者,癥見(jiàn)水腫反復(fù)發(fā)作,以下半身腫為多,小便不利,口干渴,面色萎白,四肢不溫等。
教您黑豆鯉魚(yú)湯怎么做,如何做黑豆鯉魚(yú)湯才好吃
(1)將黑豆洗凈,浸3小時(shí);生姜洗凈;鯉魚(yú)去鱗、腮、腸臟,洗凈,起油鍋,略煎。
(2)把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,調(diào)味即可。隨量飲湯食肉。
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