菜系及功效：藥膳偏方

紅棗布丁的制作材料：

主料：紅棗250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。

紅棗布丁的特色：

淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效。

教您紅棗布丁怎么做，如何做紅棗布丁才好吃

1． 將紅棗放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；

2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；

3． 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；

4． 冷卻后放入冰箱中待用。

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