菜系及功效：藥膳偏方 哮喘食譜 咳喘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味      工藝：煮

百合川貝銀杏羹的制作材料：

主料：白果（干）10克,牛肉(肥瘦)300克
輔料：百合(干)50克,川貝母10克
調(diào)料：姜5克,鹽2克,雞精2克,白胡椒1克

教您百合川貝銀杏羹怎么做，如何做百合川貝銀杏羹才好吃

1.將牛肉在開(kāi)水里焯去血水，切成片；把銀杏去掉外殼，姜切成片備用。
2.將川貝、百合、銀杏一起放入盛有開(kāi)水的鍋里，用中火煮15分鐘左右。
3.把牛肉片和姜片一起放入鍋中，用大火煮5分鐘左右，加入鹽，雞精，白胡椒粉即可。

小帖士-健康提示：
對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有輔助治療作用的藥膳 宣肺理肺，止咳定喘。 這道藥膳不適易的人群: 食積， 痰特別粘稠。

小帖士-食物相克：
白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。

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