菜系及功效：微波菜譜

玉蘭鮮魷的制作材料：

主料：芥蘭300g,鮮魷
輔料：姜2片 腌料:生粉1茶匙,鹽1/3茶匙,胡椒粉及麻油各少許,生抽3茶匙.
調(diào)料：油1湯匙,紹酒1/2茶匙,鹽1/2茶匙,糖1茶匙.

教您玉蘭鮮魷怎么做，如何做玉蘭鮮魷才好吃

1.芥蘭洗凈瀝干,切成短度.鮮魷撕去外皮,洗凈后劃上十字花紋,切成大塊.

2.腌料加入鮮魷中,稍腌一會(huì)兒.

3.將芥蘭及姜片置深鍋中,加調(diào)味后蓋上保鮮紙,以高火加熱2分鐘,攪拌勻.

4.將腌好之鮮魷放芥蘭上,入爐以高火加熱4分鐘,拌勻后即可供食.

玉蘭鮮魷做法結(jié)束。

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