菜系及功效：時尚飲品

自制水果西米露的制作材料：

主料：西米,牛奶（或者椰奶）,水果（菠蘿,草莓,西瓜或者你喜歡的水果）

自制水果西米露的特色：

既消暑又解饞！

教您自制水果西米露怎么做，如何做自制水果西米露才好吃

1.把西米放進清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）

　　2.煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

　　3.煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）

　　4.把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。

　　5.最后將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露里即可。喝著自己做的飲品，心情一定不錯！

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