芒茜椰汁紅豆冰的制作材料：
主料：芒果 椰汁 西米 紅豆 碎冰。教您芒茜椰汁紅豆冰怎么做，如何做芒茜椰汁紅豆冰才好吃
1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；2. 紅豆，清水煮2小時左右，然后把多余的水倒掉，加入糖漿，備用；
3. 水果要挑新鮮的，去皮，去核，切成小件，然后用鹽水浸泡，備用；
4. 椰子，用攪拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香濃；
5. 最后把所有材料混合，芒茜椰汁紅豆冰就完成了；
貼士：
1. 西米要煮到還看到米粒里面有一點白色，然后馬上撈起來，過冷水，這樣西米會比較有嚼勁。
2. 用鹽水把新鮮的水果泡一下，可以保持水果的新鮮度。
3. 這里比較建議去超市買已經煮好的真空包裝紅豆，這樣紅豆的味感比較好。
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更新于：2010-08-28 10:20:46