菜系及功效：時(shí)尚飲品

鮮果布丁的制作材料：

主料：甜橙,水果丁 瓊脂,糖水

鮮果布丁的特色：

軟滑富有彈性，色彩艷麗，口感獨(dú)特。

教您鮮果布丁怎么做，如何做鮮果布丁才好吃

1、將瓊脂用溫水泡軟，粉碎機(jī)打碎后入蒸鍋蒸半小時(shí)左右，待化開(kāi)取出晾涼備用，甜橙挖瓤，擠汁，留殼，在橙汁中加少許瓊脂汁一起放入橙殼中，入冰箱中冷藏到定型，甜橙布丁就做好了； 

2、取一容器，倒少許糖水，加入水果丁，倒少許瓊脂汁拌勻放入冰箱中冷藏到定型，就成為鮮果布丁，食用時(shí)可加奶油、櫻桃點(diǎn)綴。

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