菜系及功效：時尚飲品

酸香蓮藕片的制作材料：

主料：蓮藕 1/2斤 柳橙 1個 檸檬 1個 糖 2大匙

酸香蓮藕片的特色：

此道菜可當(dāng)作前菜或點心食用，既開胃又清涼消暑。

教您酸香蓮藕片怎么做，如何做酸香蓮藕片才好吃

(1)蓮藕洗凈去皮，切成厚約0.2～0.3㎜的薄片，用熱水汆燙15分鐘，至蓮藕片熟透，即可取出待涼備用。 

(2)柳橙、檸檬洗凈，分別切半后，再切成厚約0.2㎜的薄片備用。 

(3)將所有材料與糖一起拌均勻入味后，即可盛盤上桌食用。

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