菜系及功效：美味粥湯

石斑魚濃湯的制作材料：

主料：石斑魚1條熟火腿中方肉2兩水發(fā)香菇6朵料酒3錢,精鹽2錢白酒1錢,味精2錢熟豬油2斤小菜心10棵蔥姜末3錢雞湯1斤

教您石斑魚濃湯怎么做，如何做石斑魚濃湯才好吃

旺火下熟豬油，待油八成熟時，放入石斑魚，炸成兩面嫩黃色后撈出，另燒一鍋雞湯，放入火腿、蔥姜末，放入石斑魚，加入佐料，旺火燒約十分鐘。

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